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アスタキサンチンの物理化学的性質
Jul , 18 2022
結晶性 アスタキサンチン はピンク色で、融点は215℃～216℃で、水に不溶、脂溶性、クロロホルム、アセトン、ベンゼンなどの有機溶剤に可溶です。 アスタキサンチン の分子構造における 共役 二重結合鎖 末端の不飽和ケトン基と水酸基は比較的活発な電子効果を持ち、フリーラジカルの不対電子を引き寄せたり、フリーラジカルに電子を提供したりして、フリーラジカルを消去します。強力な抗酸化作用。また、光や熱、酸...
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アスタキサンチンの強力な機能と幅広い用途
Jul , 18 2022
近年、 アスタキサンチン の重要な生理学的機能と大きな経済的価値が、特に抗酸化、抗がんおよび腫瘍抑制、免疫力の強化、抗高血圧、心血管疾患の予防、紫外線の予防において徐々に人々に認識されるようになり、などの側面。 1. 酸化防止剤 アスタキサンチンは、強力な抗酸化効果を持つ鎖を壊す抗酸化物質です。体は、呼吸鎖での電子伝達や体内の他の物質の酸化など、通常の生命活動中に少量の酸素フリーラジカルを生成する...
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アスタキサンチンのアンチエイジング機能性食品への応用
Jul , 18 2022
体の老化 は、主にミトコンドリアの連鎖酸化反応で生成される多数のフリーラジカルによって引き起こされます。時間内に取り除かないと、ミトコンドリアの酸化的損傷を引き起こし、体細胞の老化を加速させます. アスタキサンチン には強力な抗酸化作用があり、酸素フリーラジカルを効果的に除去でき、その効率は VE の 100 倍以上です。アスタキサンチンは強力な抗酸化作用を維持するだけでなく、加齢に伴う機能低下を...
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免疫機能を高めるアスタキサンチンの食品への応用
Jul , 18 2022
アスタキサンチン は、脾臓細胞が抗原の存在下で抗体を産生する能力を大幅に促進し、T 細胞を増強して、ヒト血液細胞における免疫グロブリンの産生を刺激します。抗原侵入の初期段階では、アスタキサンチンは特定の体液性免疫応答を強化することもできます。アスタキサンチンは、細胞分裂を誘導する最高の活性を持ち、ヒト免疫グロブリンの産生を改善することができ、重要な免疫調節効果があります. したがって、免疫力を高め...
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アスタキサンチンの目保護機能性食品への応用
Jul , 18 2022
視覚障害や失明の原因となる主な疾患は、 加齢黄斑変性症 ( AMD ) と老人性白内障であり、どちらも目の内部の光酸化プロセス、多価不飽和脂肪酸、および人間の網膜の高濃度酸素に関連しています。 . 他の組織はより高いです。高エネルギーの青色光が網膜に作用すると、光酸化によって生成された一重項酸素と酸素フリーラジカルが網膜に過酸化損傷を引き起こします。 人間や他の動物では、食物カロテノイドは目の健康...
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機能性食品添加物におけるアスタキサンチンの応用
Jul , 18 2022
食品業界では、 アスタキサンチン は、免疫力アップやアンチエイジングなどの 機能性成分 として食品に添加されるだけでなく、鮮度、色、味を効果的に保ち、元の栄養素を保つために酸化剤などを使用しています。食品の損傷や損失を防ぎ、感覚特性を改善し、消費者にとって の食品の魅力を高めます。 アスタキサンチンは脂溶性色素であり、鮮やかな赤色、自然で本物そっくりで、色素沈着力が強く、着色力が強く、安全で無毒で...
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アスタキサンチンの幅広い市場展望
Jul , 18 2022
多数の研究により、 アスタキサンチン が人体に潜在的な特別な健康効果をもたらすことが証明されており、アスタキサンチンの人気がますます高まっています. 現在、アスタキサンチンの主な供給源には、化学合成と自然抽出があります。化学合成されたアスタキサンチンは、天然のアスタキサンチンとは構造、性質、用途、安全性が異なります。アスタキサンチンの効率的な抽出と調製は、アスタキサンチンの将来の開発、特に酵母、藻...
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効率的なアンチエイジング製品
Feb , 06 2023
Everyone must face a problem -- aging! Skin aging is mainly caused by natural aging controlled by genes and many exogenous factors. In the end, the core of skin care is to "resist various skin problem...
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アスタキサンチンのメリット
Mar , 13 2023
アスタキサンチンは、特定の種類の藻類、真菌、および細菌だけでなく、多くの種類の魚介類に見られる天然のカロテノイド色素です. 強力な抗酸化特性で知られており、潜在的な健康上の利点について研究されています。アスタキサンチンの利点のいくつかを次に示します。 抗酸化特性: アスタキサンチンは、体内の有害なフリーラジカルを中和するのに役立つ強力な抗酸化物質です。フリーラジカルは不安定な分子であり、細胞に損傷...
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