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アスタキサンチンの幅広い市場展望

Jul 18, 2022

多数の研究により、 アスタキサンチン が人体に潜在的な特別な健康効果をもたらすことが証明されており、アスタキサンチンの人気がますます高まっています.

現在、アスタキサンチンの主な供給源には、化学合成と自然抽出があります。化学合成されたアスタキサンチンは、天然のアスタキサンチンとは構造、性質、用途、安全性が異なります。アスタキサンチンの効率的な抽出と調製は、アスタキサンチンの将来の開発、特に酵母、藻類、その他の微生物を使用してアスタキサンチンを工業的に発酵させることの焦点であり、生産サイクルが短く、幅広い展望があります。
幅。したがって、高収量株のスクリーニング、発酵プロセスの改善、タイムリーな遺伝子改良技術の導入、収量の増加、およびコストの削減は、アスタキサンチンのさらなる開発と応用に大きく貢献します。
機能性食品の分野におけるアスタキサンチンの応用は、主に免疫力の強化、抗がん、アンチエイジング、網膜の保護、抗炎症、血中低密度リポタンパク質コレステロール（LDL-C）の酸化的損傷の防止などに焦点を当てています。アスタキサンチンを含む多くの健康と栄養食品と栄養補助食品が生産されており、それらは優れた応用の見通しと広範囲にわたる開発の重要性を持っています。

タグ : アスタキサンチン抽出アスタキサンチン天然アスタキサンチン

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