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微生物発酵と酵素技術による食物グレードのヒアルロン酸ナトリウム生産の革新的な進歩
Jan , 14 2025
今日の急速に進歩している技術時代において、中国の工場と研究機関は、前例のないイノベーションを伴う食品添加物の分野の大きな変化を促進しています。 特に、 微生物発酵と酵素法の組み合わせ 伝統的な組織抽出と高性能を生成するための物理化学的方法の画期的な代替として浮上しています ヒアルロン酸ナトリウム. 天然に発生する高分子量の物質であるヒアルロン酸ナトリウムは、生物に広く存在し、優れた保湿、潤滑、生体...
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皮膚科とスキンケアの新星：トロキルチン
Jan , 21 2025
トロキルチン、フラボノイド誘導体は最近、皮膚科とスキンケアの分野で大きな注目を集めています。 この化合物には、強力な抗酸化剤と抗炎症特性があり、さまざまな皮膚の懸念に対処するための理想的な成分になります。 抗酸化物質として、トロキセルチンは、皮膚細胞を損傷し、老化プロセスに寄与する可能性のあるフリーラジカルを中和するのに役立ちます。 皮膚を酸化ストレスから保護することにより、より健康で若々しい外観...
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アスコルビルパルミテート：二相保護と熱安定性を備えた高性能抗酸化剤
May , 23 2025
アスコルビルパルミテート （AP）は、 ビタミンCとパルミチン酸 は、その独特な分子構造により、優れた抗酸化作用を発揮します。 1. 二重抗酸化メカニズム – 親油性のパルミチン酸基が細胞膜や脂質環境への浸透を可能にし、放出されたアスコルビン酸 (VC) が親水相でフリーラジカルを除去し、相乗的な抗酸化効果を実現します。 2. 高温安定性 – 180°C を超える温度でも分解しないため (通常の ...
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L-アルギニンの技術的進歩と機能的応用
Jul , 24 2025
L-アルギニン 、a 準必須アミノ酸 d は、健康補助食品において 3 つの極めて重要な生理機能を発揮します。 （１）一酸化窒素（NO）の合成を促進して心臓血管の健康を増進します。 （２）精子タンパク質の主成分（80％）として機能することにより生殖の健康を改善する。 （３）タンパク質の合成や免疫調節に関与する。 2025年の市場データによると、健康サプリメントは世界のL-アルギニン市場の35%を占...
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