報告によると、近年、スーパーマーケットの認知機能をサポートするのに役立つ一種の栄養補助食品が消費者にますます人気が高まっています.これらの食品とは、 オメガ3脂肪酸, y-アミノ酪酸 (GABA), L-テアニン, ビタミンB群 と ホスファチジルセリン (PS) 、人々の生活の質と健康を改善するのに有益です.専門家は次のように信じています.
(1) オメガ3脂肪酸 子供の知的発達と行動を改善することができます.ヨーグルト、パン、ミルク、さらにはキャンディーにも加えることができます.
(2)B ビタミン 緊張やうつ病を和らげるのに効果的です.緑の野菜、肉、米、全粒粉パンにはすべてビタミンBが含まれています.
(3) ホスファチジルセリン 記憶力を高めるのに役立ちます.
(4) γ-アミノ酪酸 不安を軽減することができます、 現在日本で販売されているバランスメンタリティチョコレートの原料として.
(5) L-テアニン 緑茶に含まれており、感情をリラックスさせて集中するのに役立ちます.