L-テアニン3081-61-6

テアニンとは

お茶には26種類が含まれています アミノ酸 、そのうちの20はタンパク質関連アミノ酸であり、 タンパク質アミノ酸 ;タンパク質合成とは関係のない他の6種類は、非タンパク質アミノ酸と呼ばれます.お茶で最も重要なものは後者の6つであり、 テアニン これらの6つの中で最も重要なので、テアニンは 特徴的なアミノ酸.

テアニンの安全性

早くも1985年に、米国食品医薬品局（FDA）はテアニンを認識し、合成テアニンが一般的に認識されている安全な物質（GRAS）であることを確認し、使用中に制限は課されませんでした.安全性実験は、ラットにおけるテアニンの急性毒性が5g / kg以上であることを示しました.テアニンを28日間（2g / kg /日）服用する亜急性実験では、ラットに毒性反応は見られませんでした.変異原性の実験では、テアニンが変異原性の影響を与えることは発見されていません.細菌の回復突然変異実験はまた、それが遺伝子突然変異を引き起こさなかったことを証明しました.安全性と安定性に優れたテアニンは、飲料、焼き菓子、冷凍スナックなどの食品に広く使用されています.また、テアニンの特殊な特性と生物活性により、食品でも重要な役割を果たしています.

テアニンの機能

1.血圧を下げる

テアニンは効果的に血圧を調節することができます.この研究の結果はラットで検証されており、テアニンが高血圧を軽減できることを示しています.

2.メモリに影響を与える

テアニンはまた、人々の記憶に影響を与える可能性があります.研究結果によると、テアニンはラットの記憶を改善し、それによって学習能力を改善することができます.

3.ストレスを和らげる

テアニンはストレスを和らげる効果もあります.テアニンを定期的に摂取することで、ストレスを和らげ、人々をリラックスさせ、幸せにさせることができます.

4.集中力を向上させる

テアニンはお茶に比較的多く含まれるアミノ酸です.ある程度の甘みがあるので、お茶の味を良くし、効果的に人々の注目を集めることができます.

5.吸収を促進する

テアニンはまた、体の胃腸の運動性を促進し、それによって消化を助けることができます.したがって、消化不良の人のために、いくつかのテアニンを補うことができます.

6、鎮静

テアニンはまた、落ち着かせる効果があり、気分を落ち着かせることができます.イライラしたり落ち込んだりしやすい場合は、テアニンを適切に補給することができます.