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アスタキサンチンの目保護機能性食品への応用
Jul , 18 2022
視覚障害や失明の原因となる主な疾患は、 加齢黄斑変性症 ( AMD ) と老人性白内障であり、どちらも目の内部の光酸化プロセス、多価不飽和脂肪酸、および人間の網膜の高濃度酸素に関連しています。 . 他の組織はより高いです。高エネルギーの青色光が網膜に作用すると、光酸化によって生成された一重項酸素と酸素フリーラジカルが網膜に過酸化損傷を引き起こします。 人間や他の動物では、食物カロテノイドは目の健康...
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免疫機能を高めるアスタキサンチンの食品への応用
Jul , 18 2022
アスタキサンチン は、脾臓細胞が抗原の存在下で抗体を産生する能力を大幅に促進し、T 細胞を増強して、ヒト血液細胞における免疫グロブリンの産生を刺激します。抗原侵入の初期段階では、アスタキサンチンは特定の体液性免疫応答を強化することもできます。アスタキサンチンは、細胞分裂を誘導する最高の活性を持ち、ヒト免疫グロブリンの産生を改善することができ、重要な免疫調節効果があります. したがって、免疫力を高め...
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アスタキサンチンのアンチエイジング機能性食品への応用
Jul , 18 2022
体の老化 は、主にミトコンドリアの連鎖酸化反応で生成される多数のフリーラジカルによって引き起こされます。時間内に取り除かないと、ミトコンドリアの酸化的損傷を引き起こし、体細胞の老化を加速させます. アスタキサンチン には強力な抗酸化作用があり、酸素フリーラジカルを効果的に除去でき、その効率は VE の 100 倍以上です。アスタキサンチンは強力な抗酸化作用を維持するだけでなく、加齢に伴う機能低下を...
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アスタキサンチンの強力な機能と幅広い用途
Jul , 18 2022
近年、 アスタキサンチン の重要な生理学的機能と大きな経済的価値が、特に抗酸化、抗がんおよび腫瘍抑制、免疫力の強化、抗高血圧、心血管疾患の予防、紫外線の予防において徐々に人々に認識されるようになり、などの側面。 1. 酸化防止剤 アスタキサンチンは、強力な抗酸化効果を持つ鎖を壊す抗酸化物質です。体は、呼吸鎖での電子伝達や体内の他の物質の酸化など、通常の生命活動中に少量の酸素フリーラジカルを生成する...
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アスタキサンチンの物理化学的性質
Jul , 18 2022
結晶性 アスタキサンチン はピンク色で、融点は215℃～216℃で、水に不溶、脂溶性、クロロホルム、アセトン、ベンゼンなどの有機溶剤に可溶です。 アスタキサンチン の分子構造における 共役 二重結合鎖 末端の不飽和ケトン基と水酸基は比較的活発な電子効果を持ち、フリーラジカルの不対電子を引き寄せたり、フリーラジカルに電子を提供したりして、フリーラジカルを消去します。強力な抗酸化作用。また、光や熱、酸...
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リコピンの機能と応用
Jul , 18 2022
1. 抗酸化物質 リコピン はカロテノイドファミリーの抗酸化物質で、フリーラジカルによる損傷から身体を保護します。フリーラジカルのレベルが抗酸化レベルを超えると、体内に酸化ストレスが発生し、がん、糖尿病、心臓病、アルツハイマー病などの多くの慢性疾患の主な原因となります. 研究によると、リコピンの抗酸化特性がフリーラジカルレベルのバランスを保ち、慢性疾患のリスクから体を保護するのに役立つことが示され...
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リコピンの市場概要
Jul , 18 2022
リコピン は、口腔美容、心血管の健康、抗酸化、男性の健康、目の保護、脳の健康など、多くの人気分野で広く使用されています。これは注目の機能性食品原料であり、巨大な市場開発スペースがあります。. リコピンは天然トマトから抽出した天然の赤い色素です。トマト、トマト製品、スイカ、グレープフルーツ、その他の果物に広く含まれています。完熟トマトの主な色素です。一般的なカロテノイドの 1 つであり、強力な酸化剤...
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キトサンオリゴ糖の具体的な働きや効果は何ですか？
Jul , 15 2022
キトサンオリゴ糖 キトサンオリゴ糖は機能性糖です。体内に摂取すると、高血圧、高血糖、高血中脂質の調整・抑制に役立ちます。そのため、キトサンオリゴ糖は今、ますます注目を集めています。キトサンオリゴ糖の具体的な機能と効能とは？以下で詳しく見ていきましょう。 1. pHを調整して血糖値をコントロールする キトサンオリゴ糖には、体内の pH 値を調整し、酸とアルカリをバランスのとれた状態に保つ効果があり、...
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キトサンオリゴ糖の臨床応用
Jul , 15 2022
生物に吸収されやすく、可用性が高い。これらは、次の臨床分野で広く使用されています。</ span> <br /> <span style = "font-size：16px;">1。血中脂質を下げるキトサンオリゴ糖は、脂肪の吸収を防ぎ、善玉コレステロールの吸収を増やし、有害なコレステロールの吸収を減らすことができるため、動脈硬化症、アテローム性動脈硬化症のプラー...
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