シキミ酸 138-59-0

分析値（乾燥基準）≥98.0%

今尋ねる

製品カテゴリ

新製品

製品の詳細

製品情報

製品名	シキミ酸
CAS番号	138-59-0
分子式	C ₇ H ₁₀ お ₅
分子量	174.153
アッセイ	98%アップ
外観	白い粉

COA

テスト項目	仕様	結果
識別	サンプル溶液のメインピークの保持時間は、参照溶液のメインピークの保持時間と同じです。	適合する
説明	白い粉末、目に見える異物なし	適合する
匂いと味	独特の匂い、酸っぱい	適合する
比回転[ α ]D ^{25 ° C}	-185 ° 約-180 °	-182.7 °
光学回転		-99 °
分析値（乾燥基準）	≥ 98.0%	100.1%
水分	≤ 0.5%	0.19%
灰	≤ 0.5%	0.06%
重金属	≤ 20mg/kg	10mg/kg未満
融点	184 ° C~188 ° C	186.3 ° C~186.9 ° C
結論	エンタープライズ標準に準拠しています。

使用法

シキミ酸は、植物や微生物における芳香族アミノ酸の生合成経路における重要な中間体として働く、重要な天然有機酸です。その名称は、スターアニス（Illicium verum）に由来しています。スターアニスの果実にはシキミ酸が豊富に含まれており、主要な商業的供給源となっています。

効能と応用 シキミ酸

シキミ酸の最も顕著な用途は、抗インフルエンザ薬オセルタミビル（通称タミフル）の重要な出発原料としての使用です。この役割により、シキミ酸は世界的な医薬品サプライチェーンにおいて戦略的に重要な位置を占めています。さらに、シキミ酸自体にも抗菌、抗炎症、抗凝固作用などの生物学的活性が認められます。植物抽出物や健康食品の分野では、免疫サポート成分として広く宣伝されています。科学研究では、生合成経路の研究において重要なツールとなっています。

生産プロセス

シキミ酸の工業生産には主に次の 3 つの方法があります。

（1） 植物抽出 : これは最も伝統的な方法で、主にスターアニスの乾燥果実から酸を抽出します。この工程には、溶媒浸漬、濃縮、結晶化、精製といった工程が含まれます。この確立された技術は現在、商業生産の主要な方法となっていますが、生産量はスターアニスの収穫量と価格変動によって制限されます。

（2） 微生物発酵 : これはより先進的で持続可能な工業的手法です。遺伝子工学により、大腸菌やコリネバクテリウム・グルタミカムなどの微生物を最適化し、低コストの炭素源（例えばグルコース）をシキミ酸へと効率的に変換し、分泌・精製します。この方法は、高収量、制御可能なコスト、そして植物源に依存しないという利点があり、将来の開発の主流となるでしょう。

（3） 化学合成 シキミ酸は他の化学物質から合成することも可能ですが、そのプロセスは一般的に複雑でコストが高く、環境に優しくない試薬を使用する場合もあります。そのため、現状では経済性が低く、大規模生産にはほとんど使用されていません。

要約すると、シキミ酸は天然物と現代の医薬品を繋ぐ重要な橋渡し化合物であり、その価値は主に医薬品中間体として発揮されます。バイオテクノロジーの進歩に伴い、その生産コストはさらに低下すると予想され、その応用範囲は拡大する可能性があります。