製品情報 |
製品名 | バニリン;ナチュラルバニリン |
CAS No | 121-33-5 |
分子式 | C8H8O3 |
分子量 | 152. 15 |
品質基準 | 99。GCによる5%アップ |
外観 | 白または明るい黄色 針の結晶または結晶粉末 |
COA |
分析 | 仕様 | 結果 |
外観 | 白または明るい黄色の針の結晶または 結晶粉末 | 白い結晶性粉末 |
香り | 甘い、クリーミー、バニラのアロマ | 適合 |
溶解度(25ãc) | 1gサンプルが溶解しました2ml 95%(体積分率)エタノール | 適合 |
コンテンツ(GCによって) | ●¥99. 5% | 99. 85% |
融点(ãc) | 81. 0 - 83. 0 | 82. 3-82. 6 |
無重力の乾燥後(W%) | ●¤0. 5 | 0. 24 |
重金属(PB、mg/kg) | ●¤10. 0 | nd |
ヒ素(AS、mg/kg) | ●¤3. 0 | nd |
結論 | サンプルは、家の仕様の要件に準拠しています。 |
使用法 |
ナチュラルバニリンの利点
ナチュラルバニリン(バニラビーンズまたは他の自然のソースから抽出)はいくつかのキーを提供します合成バニリンに対する利点:
自然安全、ゼロ化学添加物
1) 合成残留物なし**:化学触媒(例えば、硫酸)、溶媒(e。g。、トルエン)、または人工防腐剤を含まないため、プレミアム食品、医薬品、化粧品に最適です。
2) 低アレルギーリスク**:その自然起源のため、敏感な個人については穏やかです。
3)COAによると、PBはなく、検出されたとおりです。
バニリンのアプリケーション:
1。食品産業(フレーバー剤):
- 焼き菓子:ケーキ、クッキー、パンなど、甘いバニラの風味を与えます。
- 乳製品:アイスクリーム、ヨーグルト、プディングでクリーミーなノートを強化します。
- 菓子とチョコレート:甘さの複雑さを高め、天然バニラの風味を模倣します。
- 飲み物:コーヒー、ミルクティー、アルコール飲料(たとえば、リキュール)に香りを加えます。
- 臭気のマスキング:苦味や望ましくない味を隠すために医薬品や機能的な食品で使用されます。
2。化粧品とパーソナルケア(フレグランスコンポーネント):
- 香水:ベースまたはミドルノートとして機能し、温かく甘いバニラのアンダートーンを提供します。
- スキンケア製品:ローション、リップクリームに香りを加え、「自然な」ブランディングを強調します。
- 家庭用品:ろうそく、洗剤、および空気清浄剤に快適な雰囲気を作り出します。
- 感覚強化:バニラの香りを通じてプレミアム製品のユーザーエクスペリエンスを向上させます。
3。医薬品産業(薬物励起施設s):
- 液体医薬品とシロップ:咳止めシロップや経口溶液の味覚性を改善します。
- 錠剤とカプセル:患者のコンプライアンスを強化するために、苦い薬の味を覆います。
分野 | ナチュラルバニリン | 合成バニリン |
食べ物 | プレミアムオーガニック/クリーンラベル製品 | 従来の加工食品 |
化粧品 | 天然/有機化粧品、高級香水 | 大衆市場のパーソナルケア製品 |
医薬品 | 小児薬、敏感な集団 | 一般的な薬物製剤 |