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なぜ天然アスタキサンチンは生体安全性の点で優れた利点を持っているのでしょうか?

May 10, 2023

アスタキサンチンの製造には、化学合成と天然抽出の2つの方法があります。アスタキサンチンを化学的手段で合成する場合、合成過程で生成する非天然副産物などの不純物化学物質が不可避的に混入し、生体利用効率の安全性が低下します。したがって、天然のアスタキサンチンが好まれます。

天然アスタキサンチン、原料が異なるため、抽出されたアスタキサンチンの化学構造も異なるため、反映される抗酸化能力も異なります。Haematococcus pluvialis から抽出された天然アスタキサンチンは 100% 左巻き構造をしており、非常に強力な抗酸化能力があり、反映された生物学的有効性も非常に強力です。ファフィア酵母由来のアスタキサンチンは 100% 右旋性の構造を持ち、その抗酸化能力は 2 番目です。アスタキサンチンは魚、エビ、カニなどの動物から抽出され、3つの構造の混合物で、3番目が抗酸化力で、最後に人工合成されたものです。アスタキサンチンは100％ラセミ構造をしており、抗酸化力はありません。アスタキサンチンが持つはずの生物学的有効性がもはやないため、化学染料としてのみ使用できます。

シノウェイは、お客様の要件に応じてさまざまなアスタキサンチンを提供できます。お気軽にお問い合わせ下さい。

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