製品情報 |
商品名 | 大豆エキス/大豆イソフラボン |
ラテン名 | Glycine max(L.)Merr. |
有効成分 | イソフラボン |
使用した植物の一部 | シード |
スペシフィケーション | 20%、40%、50%、60%、80%、90% イソフラボン |
外観 | 薄黄色の粉末 |
大豆エキスのCOA |
アイテム | 仕様 | 結果 |
外観 | 薄黄色の粉末 | 準拠 |
におい | 特性 | 準拠 |
アッセイ | 40% | 40.11% |
ふるい分析 | 100%パス80メッシュ | 準拠 |
乾燥による損失 着火時の残留物 | ≤5.0% ≤5.0% | 3.12% 2.09% |
ヘヴィメタル | <10ppm | 準拠 |
As | <0.5ppm | 準拠 |
Pb | <0.5ppm | 準拠 |
Cd | <0.5ppm | 準拠 |
残留溶媒 | <100ppm | 準拠 |
残留農薬 | Negative | 準拠 |
微生物学 | ||
総プレート数 | <1000cfu / g | 準拠 |
酵母&カビ | <100cfu / g | 準拠 |
大腸菌 | ネガティブ | 準拠 |
サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
結論 | 仕様に準拠 |
使用法 |
大豆イソフラボン 高等植物でフラボノイド化合物を生成する一般的なフェニルプロパノイド経路の分岐を介して生成されます.大豆は、人間の食品に含まれるイソフラボンの最も一般的な供給源です.大豆の主なイソフラボンはゲニステインとダイゼインです.
フェニルプロパノイド経路はアミノ酸フェニルアラニンから始まり、経路の中間体であるナリンゲニンは、2つのマメ科植物特異的酵素であるイソフラボンシンターゼとデヒドラターゼによって順次イソフラボンゲニステインに変換されます.
大豆エキス/大豆イソフラボンの機能
1. 大豆エキスパウダー 大豆イソフラボンは骨粗鬆症を予防することができます.
2.大豆エキス粉末大豆イソフラボンはコレステロールを減らし、心血管疾患のリスクを減らすことができます.
3.大豆エキス粉末大豆イソフラボンは更年期症候群の症状を和らげることができます.
大豆エキス/大豆イソフラボンの用途
1.大豆エキスパウダーは食品分野で使用され、機能性食品添加物として飲料、酒類、食品などに添加されています.
2.大豆エキスパウダーは健康製品の分野で使用されており、慢性疾患やクライマクテリック症候群の症状を緩和するために、さまざまな種類の健康製品に広く添加されています.
3.大豆エキスパウダーは化粧品分野で活躍し、老化を遅らせ肌を引き締める機能で化粧品に幅広く配合され、肌をなめらかでデリケートなものにします.