製品情報 |
商品名 | ステビア葉エキス |
植物源 | Stevia rebaudiana(Bertoni)ヘムズル |
分子式 | C38H60O18 |
分子量 | 804.87 |
CAS番号 | 57817-89-7 / 91722-21-3 |
品質基準 | レバウディオサイドA60%、90%、95%、97%、98%(HPLCによる) レバウディオサイドM95% レバウディオサイドD95% ステビオシド60%、80%、85%、90%、95%、97%、98%99%HPLCによる 総ステビオール配糖体60% |
外観 | オフホワイトパウダー |
粒子サイズ | 100%から80メッシュ |
ステビア葉エキスのCOA |
テスト項目 | 仕様 | 結果 |
外観 | 白い微粉末 | 準拠 |
におい | 特性 | 準拠 |
味 | 特性 | 準拠 |
溶解性 | 水に溶ける | 準拠 |
レバウディオサイドA(乾燥ベースでwt%/ wt%) | ≥97.0% | 97.68% |
総ステビオール配糖体 (乾燥ベースでwt%/ wt%) | ≥97.0% | 98.58% |
乾燥時の体重減少 | ≤5.0% | 0.52% |
PH(100分の1のソリューション) | 4.5-7.0 | 5.24 |
灰 | ≤3.0% | 0.05% |
総重金属 | ≤10.0ppm | 準拠 |
Pb | ≤1.0ppm | 準拠 |
As | ≤1.0ppm | 準拠 |
残留溶媒 | ≤5000mg/ kg | 準拠 |
好気性プレートの総数 | ≤1000cfu/ g | < 10 cfu / g |
酵母&カビ | ≤100cfu/ g | < 10 cfu / g |
大腸菌 | ネガティブ/ g | ネガティブ/ g |
結論 | 製品はCP2010に適合しています. |
使用法 |
ステビア葉エキスの機能
ステビア葉エキス( ステビオシド )は、パラグアイとブラジルの一部で小さな低木として自生する菊科のハーブです.葉の配糖体 10%ステビオシド 、その信じられないほどの甘さを説明し、300種近くの種の中でユニークにしています ステビア植物.
1). ステビア抽出物 さまざまな肌の問題を解決するのに役立ちます.
2). ステビア抽出物 高血圧と血糖値を制御することができます.
3). ステビア抽出物 体重を減らし、脂肪分の多い食品への渇望を減らすのに役立ちます.
4). ステビア抽出物 抗菌特性は、軽度の病気を防ぎ、軽度の傷を治すのに役立ちます.
5).追加 ステビア抽出物 うがい薬や歯磨き粉にすると、口腔の健康が改善されます.
6). ステビア抽出物 誘発された飲料は、消化と胃腸機能の改善につながります.
ステビア葉エキスの主な用途:
1.食品分野で使用され、主にノンカロリーの食品甘味料として使用されます.
2.ステビオシドは、製薬分野での使用が1992年に承認され、数年で多くの新製品を開発しています.
3.飲料、酒、肉、日用品などの他の製品に適用されます.一種の調味料として、それはまた貯蔵寿命を延ばすために防腐剤の役割を果たすことができます