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ブロメラインの効能 - パイナップルからブロメラインまで

Oct 26, 2021

パイナップル 性質は平らで、甘味があり、わずかに酸味があり、わずかに渋みがあり、わずかに冷たく、熱を清め、喉の渇きを癒し、食欲をなくす働きがあります。浄化作用、脾胃の補修、精力増強、気血の補修、食邪の除去、湿の除去、皮膚の滋養、身体の痩身などの効果があります。

パイナップルには「 ブロメライン 」は、タンパク質を分解し、消化を助け、組織に詰まったフィブリンと血栓を溶解し、局所的な血液循環を改善し、血中脂質を薄め、炎症と浮腫を解消し、血液循環を促進することができます。特に肉や脂っこい食べ物を食べた後には、パイナップルを食べるのがより適切であり、脂肪の沈着を防ぐことができます。ブロメラインは、食品中のタンパク質を効果的に分解し、胃腸の運動性を高めます。この酵素は胃の中でタンパク質を分解し、人体の消化酵素の不足を補うことができるため、消化不良の病気の胃はタンパク質を分解し、人体の消化酵素の不足を補い、消化不良の患者の正常な消化機能を回復することができます。この物質はゲルの凝集を防ぎ、牛乳を酸っぱくしたり、他の果物を柔らかくしたりするために使用できますが、この特性は調理中に弱まります。

さらに、パイナップルに含まれる糖分と酵素には利尿作用があり、腎炎や高血圧の人に有益です。また、気管支炎にも補助効果があります。セルロースの作用により、便秘にも一定の効果があります。消化不良の時にパイナップルを食べると、食欲が増進し、脂っこさが軽減され、消化を助け、便秘を解消することができます。さらに、パイナップルはビタミンB1が豊富で、新陳代謝を促進し、疲労回復に効果があります。

パイナップルジュース パイナップルには冷却作用があり、気管支炎を効果的に予防できますが、発熱している場合は摂取しない方がよいでしょう。医学研究によると、古代から人類はパイナップルに含まれるブロメラインを喉の痛みや咳の症状を和らげるためによく使用してきました。パイナップルの皮にはパイナップル酵素が豊富に含まれており、薬効も豊富です。20年以上にわたる海外の専門家の実験によると、心血管疾患や脳血管疾患の治療にパイナップルの皮を長期摂取すると、糖尿病の発症率が大幅に低下し、一定の抗がん作用があることが示されています。

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