合成生物学は、ビタミン生産において、ますます環境に優しく効率的な代替手段になりつつあります。重要な技術的アプローチである微生物発酵合成は、有毒化学物質の使用を回避し、持続可能な開発の要件に合致し、環境に優しいビタミン製造への変革を促進する重要な手段として機能します。
バイオテクノロジー、特に遺伝子編集技術は、微生物のビタミン合成のための内部経路を精密に強化し、それによって生産効率を向上させ、「細胞工場」の効率的な運用を可能にします。中国科学院チームは、合成生物学を使用してビタミンEを生産するための低コスト、高効率、高収量、低汚染の方法の開発に成功し、中国をビタミンE生産の主導的地位に押し上げました。
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