機能性成分については、アシュワガンダが165.5%と最も高く、続いてアシュワガンダが最も成長率が高かった. 椎茸 と タンポポ 米国の栄養補助食品の研究によると、それぞれ65%と60.6%でした.
椎茸は一般的な成分であり、栄養価が高く、必須アミノ酸、鉄分、ビタミンB群がすべて含まれています. The ベータグルカン 椎茸は、T細胞やナチュラルキラー細胞の産生を誘発することが示されています.これは、体の免疫力を高め、体が環境ストレスに適応して反応するのに役立ちます.
タンポポは、ヨーロッパやアメリカの市場でも非常に人気のあるヘルスケア原料です.抗酸化、血糖値の低下、免疫力の強化、消化の促進、肝臓と胆嚢の保護など、多くの機能があります.
さらに、向知性薬、アダプトゲン、スーパーフード、メラトニン、カフェイン、ビタミンD、グリーンスーパーフードもある程度成長しましたが、CBDとビタミンCは売上が減少しました.