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Ergothioneine：抗酸化、老化防止の利点、食品や化粧品の安全性 Nov , 27 2024
L-（+） - エルゴチオネライン (ergothioneine / egt) 確かに、有望なアンチエイジングの利点を持つ強力な抗酸化物質です。安全のために広く研究されており、大規模な毒物学試験では、食品や化粧品での使用が安全であることが示されています。米国、ヨーロッパ、オーストラリア、カナダ、日本など、多くの国で食品成分として承認されています。さらに、多くのハイエンド化粧品ブランドが、その...

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微生物発酵と酵素技術による食物グレードのヒアルロン酸ナトリウム生産の革新的な進歩 Jan , 14 2025
今日の急速に進歩している技術時代において、中国の工場と研究機関は、前例のないイノベーションを伴う食品添加物の分野の大きな変化を促進しています。特に、微生物発酵と酵素法の組み合わせ伝統的な組織抽出と高性能を生成するための物理化学的方法の画期的な代替として浮上していますヒアルロン酸ナトリウム. 天然に発生する高分子量の物質であるヒアルロン酸ナトリウムは、生物に広く存在し、優れた保湿、潤滑、生体...

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