2024年の終わりに、中国の工場は、鍵のロックを解除することに成功しました 合成l-アスタキサンチン 遺伝子編集と細かい発酵エンジニアリング技術に基づく酵母を使用します。 このイノベーションは、業界における継続的な発展を促進するために非常に重要です。
伝統的なアスタキサンチンは、化学合成を通じて得られたか、赤酵母発酵によって生成されるかにかかわらず、低生物学的活性を示します。 対照的に、 L-アスタキサンチン、その統合構造により、高い生物学的活性、利用率、抗キシ酸化特性を示し、水産養殖飼料、食品サプリメント、化粧品およびその他の分野に広く適用されます。
中国の工場はそうです その3つの主要な合成バイオテクノロジープラットフォームを活用して、高純度、高い含有量、効率的な生産で20か月間、l-アスタキサンチンを開発しました。 その純度は業界標準をはるかに超えていますが、生産効率は120倍から300倍に増加し、コストがターハーフ増加し、高品質のアスタキサンチンがより手頃な価格になりました。
この技術的なブレークスルーは、アスタキサンチンのパフォーマンスを単純にするだけでなく、コストを削減し、状況競争製品を市場にもたらし、業界のグリーン開発に貢献します。
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